
요즘 우리 가족 아침 식사는 비교적 간단하면서도 건강을 챙길 수 있는
메뉴로 샐러드를 선택했어요^^
매일 먹음 또 8살 아이가 질려할것 같아서~
하루는 밥 / 하루는 샐러드 이렇게 번갈아가며 주니
잘 먹더라구요^^
바쁜 아침 시간에 부담 없이 먹을 수 있으면서도
영양을 골고루 챙길 수 있는 식단을 고민하다가
자연스럽게 정착하게 된 것이 바로 닭가슴살 샐러드입니다.
처음에는 가볍게 시작했지만, 지금은 아이도 신랑도 모두 잘 먹는
아침 식사로 자리 잡았어요.ㅎㅎ
기본 구성은 닭가슴살과 신선한 채소,
그리고 과일과 달걀을 곁들이는 방식이에요.

간단해 보이지만 생각보다 포만감도 좋고,
하루를 시작하기에 부담 없는 메뉴입니다.
닭가슴살은 단백질이 풍부해 아침에 섭취하면 하루
에너지를 유지하는 데 도움이 됩니다.
특히 성장기 아이들에게도 중요한 영양소이기 때문에 부담 없이 챙겨주기 좋아요.
기름기가 적어 속이 편안하고, 아침 식사로도 부담이 없더라구요.
샐러드에 들어가는 채소는 주로 양상추를 기본으로 사용하고 있습니다.
아삭아삭해서 그런지 아이가 정말 잘 먹더라구요^^

역쉬 빨강이 들어가야 예쁘지요 ㅎㅎ 토마토를 넣음 좋은데 아이가 안좋아해서 딸기 넣어줬어요^^ 아주 잘 먹더라구요~
여기에 사과나 바나나 같은 과일을 함께 넣어주면 자연스러운
단맛이 더해져 훨씬 먹기 좋아집니다.
따로 소스를 많이 넣지 않아도 충분히 맛있게 즐길 수 있는 것이 장점입니다.
신랑이랑 저는 소스 뿌려먹는데
울 태미니는 소스는 싫다고 그냥 생으로 먹는데
과일이 달아서 그런지 알아서 섞어서 잘 먹더라구요^^
또 하나 빠지지 않는 재료가 바로 달걀입니다.
삶은 달걀을 함께 곁들이면 단백질 섭취량을 더욱 높일 수 있고,
포만감도 오래 유지됩니다.
바쁜 아침에는 이렇게 간단하면서도 균형 잡힌 식사가 큰 도움이 됩니다.

무엇보다 이 식단의 가장 큰 장점은 준비가 어렵지 않다는 점입니다.
, 닭가슴살은 후라이팬에 살짝 데우고 달걀을 준비해두면
아침에는 간단하게 담기만 하면 완성됩니다.
시간은 줄이면서도 건강은 챙길 수 있어 꾸준히 실천하기 좋은 식단입니다.
우리 가족도 처음에는 빵이나 간단한 가공식품 위주의 아침을 먹었지만,
이렇게 식단을 바꾼 이후로 속이 훨씬 편안해지고 오전 활동 집중도도 좋아진 느낌을 받고 있습니다.
특히 아이도 부담 없이 잘 먹는다는 점에서 만족도가 아주 높아요

아침 식사는 하루를 시작하는 중요한 식사입니다.
꼭 거창하게 준비하지 않아도, 간단한 재료로 충분히 건강한 식사를 만들 수 있습니다.
닭가슴살 샐러드처럼 부담 없이 시작할 수 있는
메뉴로 아침 루틴을 만들어보는 것도 좋은 방법인것 같아요.
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